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Disciplinari approvati


Questi i disciplinari approvati ad oggi:

1.   Disciplinare di produzione per Lampone, Mora, Mirtillo, Ribes, Uva Spina
2.   Disciplinare di produzione per la Mela
3.   Disciplinare di produzione per Fragola e Fragolina
4.   Disciplinare di produzione per la Ciliegia
5.   Disciplinare di produzione per la Patata
6.   Disciplinare di produzione degli ortaggi e loro trasformati
7.   Disciplinare di produzione della farina di mais da polenta
8.   Disciplinare di produzione per latte vaccino o ovicaprino e prodotti lattiero caseari
9.   Disciplinare di produzione per le carni bovine e/o suine lavorate e loro trasformati
10. Disciplinare di produzione per i prodotti dell’acquacoltura
11. Disciplinare di produzione per le carni bovine fresche
12. Disciplinare di produzione per il Miele
13. Disciplinare di produzione per la Birra
14. Disciplinare di produzione per i prodotti da frutto
15. Disciplinare di produzione per il pane e dolci da forno

Questo pacchetto di disciplinari non esaurisce assolutamente la gamma di produzioni che si fregeranno e potranno fregiarsi del marchio di qualità: il marchio è infatti aperto a tutti i produttori che fanno della qualità e del legame con il territorio il loro tratto distintivo e di riconoscibilità nei confronti del consumatore e che potranno dimostrarlo attraverso un rigoroso processo di certificazione.